La presión por mejorar la productividad, reducir costes y responder con agilidad a las demandas del mercado obliga a las ...

Con el objetivo de implementar planes de prevención que eviten el desperdicio alimentario desde el despiece hasta el envasado, la FIAB ha elaborado una serie de guías técnicas para cumplir la jerarquí ...

El IRTA enumera su periplo de colaboración con la Justicia en la investigación sobre el origen del brote de peste porcina ...

Cataluña completa la digitalización de los registros sanitarios del ganado, lo que permite completarlos desde un teléfono ...

Un estudio de la Universidad de Córdoba, titulado NIRS technology for fast authentication of vacuum-packed sliced Iberian ham ...

Esta semana arranca la campaña 'El Sentido de la Carne', una iniciativa que reúne a toda la cadena de valor del sector ...

El Ministerio de Agricultura de Brasil comunicó este viernes 26 de junio, en una reunión virtual con representantes del ...

Seara, filial de JBS, está acelerando la transformación estructural del mercado brasileño de carne de porcino mediante una estrategia que combina innovación de portafolio, inteligencia comercial y pro ...

El Grupo Zanchetta ha firmado un contrato para adquirir la totalidad del capital de Ceratti, marca brasileña de carne procesada controlada por Hormel Foods desde 2017, según ha confirmado la compañía.

Interporc pone en marcha su nueva campaña 'El bocata que te mueve' centrada en el valor nutricional, cultural y social del ...

La Sociedad Rural Argentina presentó la 138ª Exposición Rural, que se celebrará del 16 al 26 de julio en Palermo con el respaldo institucional de YPF ...

La Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) ha concluido la venta extraordinaria de carne de pollo en La Paz ...