Il en existe presque autant de versions (sablé breton, sablé normand, broyé du Poitou...) que de régions, mais toutes sont délicieuses. À propos de région, saviez-vous que l’origine du mot « sablé » n ...

Je suis à la recherche de gateau et sablé (mais s'il y a d'autres recettes de dessert je prends aussi ) sans beurre, sans lait, sans amande ou autres produit allergisant.) c'est un peu compliqué ...

Le sablé breton est une spécialité culinaire emblématique de la Bretagne qui régale petits et grands gourmands. Ce petit biscuit sablé, beurré à souhait, avec un petit goût salé qui réveille les ...

Envie d’une sucrerie réconfortante à savourer avec une boisson chaude ? Allons faire un tour du côté des pâtisseries alsaciennes pour trouver ce qu’il vous faut : des spritz. Attention, à ne pas le ...

Certaines recettes naissent d'une belle idée, d'autres sont plutôt le fruit du hasard. Des abricots un peu murs, un reste de pâte sablée au frigo et on improvise un dessert gourmand. Au bout de ce ...

150 g de farine d’amandes 40 g de poudre d’amandes 50 g de sucrant (ici, érythritol blanc) 60 g de beurre froid en petits morceaux + pour le moule ...

Pierre Hermé livre en exclusivité à Gala l'une de ses recettes favorites, extraites de son livre Infiniment pâtisserie (Edition Martinière). Fan de sablé chocolaté ? A vous de jouer ! 150 g de ...