La gastronomía española es una de las más reconocidas en Europa y en el mundo. Su diversidad culinaria reside en la fusión de culturas, sabores e identidades además de las condiciones climáticas, ...

Se saltean los chipirones limpios y troceados para que suelten su caldo. Se reservan, se engorda el caldo y se incorporan al arroz. En la misma sartén, se pocha una cebolla y unos dientes de ajo ...